photo Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle

TESSY-BOCAGE 50420

Le 24/07/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

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Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Artisanat, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Tessy Bocage 50420

Le 24/07/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

photo Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

* Poste à pourvoir dès que possible* L'association est à la recherche d'un encadrant technique d'insertion spécialisé dans le maraîchage biologique. Vous encadrerez les équipes en insertion et exercerez les différentes prestations afférentes à la production maraichère. Les responsabilités clés : Encadrement d'une équipe sur le site en cohérence avec le projet social - Exerce des fonctions d'encadrement de personnels en insertion - Fait respecter le règlement intérieur de l'association et du groupe - Participe aux réunions mensuelles avec la conseillère en insertion professionnelle. - Veille aux besoins vestimentaire et matériel des équipes - Encourage la collaboration entre les salariés et adhérents de l'association Prestation de mise en place des cultures en lien avec le chef d'exploitation - Respecte le cahier des charges de l'agriculture biologique - Prépare les sols pour les semis et plantations (labour, fertilisation, amendements) - Effectue les semis, plantations, et transplantations des cultures maraîchères (en pleine terre ou sous abris) - Assure l'entretien des cultures : arrosage, désherbage manuel ou mécanique, taille, traitements phytosanitaires - Surveille[...]

photo Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Encadrant(e) technique d'activités d'insertion pro

Emploi

Roche-sur-Yon, 85, Vendée, Pays de la Loire

* Poste à pourvoir dès que possible* L'association est à la recherche d'un encadrant technique d'insertion spécialisé dans le maraîchage biologique. Vous encadrerez les équipes en insertion et exercerez les différentes prestations afférentes à la production maraichère. Les responsabilités clés : Encadrement d'une équipe sur le site en cohérence avec le projet social - Exerce des fonctions d'encadrement de personnels en insertion - Fait respecter le règlement intérieur de l'association et du groupe - Participe aux réunions mensuelles avec la conseillère en insertion professionnelle. - Veille aux besoins vestimentaire et matériel des équipes - Encourage la collaboration entre les salariés et adhérents de l'association Prestation de mise en place des cultures en lien avec le chef d'exploitation - Respecte le cahier des charges de l'agriculture biologique - Prépare les sols pour les semis et plantations (labour, fertilisation, amendements) - Effectue les semis, plantations, et transplantations des cultures maraîchères (en pleine terre ou sous abris) - Assure l'entretien des cultures : arrosage, désherbage manuel ou mécanique, taille, traitements phytosanitaires - Surveille[...]

photo Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Cueilleur / Cueilleuse de fruits

Emploi Agriculture - Sylviculture

Nostang, 56, Morbihan, Bretagne

Petite ferme fruitière biologique recherche pour sa saison de fraise un cueilleur/euse. Travail dans une petite équipe dynamique et sympathique. Les récoltes se font les lundi, mardi, jeudi et vendredi matin (jours fériés compris!), jamais le week-end. Compter environ 20h hebdomadaire, variable en fonction de la production et de la météo. Travaux sous serres et en extérieur par tout les temps. On commence tôt le matin (7h30). Quelques taches auxiliaires seront à réaliser, comme du désherbage. Il n'y a pas de logement sur place, ni d'emplacement pour fourgon sur l'exploitation. Contrat TESA. Poste à pouvoir des maintenant jusqu'à la fin de l'été.

photo Ouvrier(ère) élevage laitier en production ovine ou caprine

Ouvrier(ère) élevage laitier en production ovine ou caprine

Emploi Agriculture - Sylviculture

Perche en Nocé, 61, Orne, Normandie

Dans une ferme ovine en production laitière certifiée Agriculture Biologique avec transformation et distribution en circuit-court. Vous intégrez le pôle bergerie / production du lait dans une équipe de 3 personnes. Sous contrôle et dans le respect des consignes vous devrez veiller à : - la bonne tenue de la bergerie (distribution du foin et des céréales, paillage des litières, rangement/nettoyage). - la réalisation de la traite (en fonction de la saison : matin et/ou soir) - au suivi sanitaire des troupeaux (soins préventifs et/ou curatifs). - aux soins et à la surveillance des cochons et vaches en plein air (remplissage des auges, entretien du parc etc.). La bonne réalisation des différentes tâches nécessite la maîtrise d'un tracteur avec chargeur (formation interne sur site possible). En périodes de mises bas, vous veillerez au bon développement et à la bonne santé des agneaux (bouclages, soins des cordons, contrôle des têtées, biberons, sevrage, pesées etc.). De façon ponctuelle, vous pourrez également être amené à : - Surveiller le troupeau bovin allaitant au pâturage. - Soigner (fourrage/paillage) les bovins laitiers hivernés en plein air - Participer aux diverses[...]

photo Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère

Emploi Agriculture - Sylviculture

Groisy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Ferme maraichère 4ha en agriculture biologique tournée vers l'agroécologie + mise en place d'un projet agroforestier à venir recherche un/une ouvrier(ère) maraicher/ère pour remplacement de 2 mois + possibilité de continuité sur la saison 2025. Travail du mardi au vendredi (+ 1 samedi par mois possible) Logement disponible au besoin Poste polyvalent : plantation, récolte, entretien, préparation, vente en magasin de producteurs etc Expérience salariée souhaitée La maitrise du tracteur est un plus mais non obligatoire

photo Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Vendeur / Vendeuse de fruits et légumes

Emploi Agriculture - Sylviculture

Chauvé, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Exploitation agricole en maraichage diversifié, conduite en agriculture biologique, située près de Pornic et pratiquant la vente directe recherche un préparateur-vendeur (h/f) pour les marchés. La production est commercialisée à la ferme et sur les marchés environnants les jeudis, vendredis et dimanches. Vous assurerez la préparation, l'installation, la commercialisation et le remballage du marché. Vous veillez à l'entière satisfaction de nos clients et vous êtes respectueux de nos pratiques commerciales. Vous êtes dynamique, souriant.e, motivé.e par le commerce, organisé.e et doté.e d'un très bon sens relationnel. CDD de 6 mois proposant 18 h / semaine environ, heures majorées de 50 % le dimanche. Prise de poste le 03/07/2025

photo Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière

Ouvrier / Ouvrière agricole en production laitière

Emploi Agriculture - Sylviculture

Valentine, 31, Haute-Garonne, Occitanie

la Ferme de PROUZIC recrute un ouvrier agricole (f/h) spécialisation bovin lait. Elevage de 60 laitières en race mixte Holstein/Simmental/Jersiais en agriculture Biologique sur système herbagé. Vous serez en charge de la traite et des soins aux animaux, de la distribution de l'alimentation veaux et troupeau, du suivi reproduction, suivi pâture et travaux divers sur l'exploitation. Vous travaillerez du lundi au vendredi de 6h00 à 11h00 et de 16h00 à 19h00 et 1 week-end par mois. Poste à pourvoir fin juillet/août

photo Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère de culture légumière

Ouvrier maraîcher / Ouvrière maraîchère de culture légumière

Emploi

Lorient, 56, Morbihan, Bretagne

OPTIM-ISM développe des activités économiques et des actions de sensibilisation en faveur de la transition sociale et écologique dans le Pays de Lorient : 9 fermes en maraîchage biologique, 1 entreprise du paysage avec 1 service d'écopâturage, 1 service de livraisons à vélo, 1 pôle animation, 1 plateforme mobilité, 180 salarié.es, 48 ha de terre cultivable, 550 adhérent.es consomm'acteurs, affiliée au réseau des Jardins de Cocagne. Site : www.optim-ism.fr. Ouvrier.e maraîcher.e : Le poste vient soutenir les activités de productions des différentes fermes de l'association. Missions (sous la responsabilité hiérarchique des chefs de culture) : -Préparation des sols et mise en culture (semis, plantations) pour la production légumière ; -Entretien des cultures, utilisation d'outils adaptés et conduite de tracteur ; -Récolte, nettoyage et conditionnement des légumes ; -Préparation et livraison des commandes. Profil : -Expérience en agriculture impérative, notamment en maraîchage -Conduite des engins agricoles -Autonomie Les conditions proposées : CDD de 6 mois - 35h hebdomadaires. Rémunération selon expérience. Poste basé sur les fermes d'Optim'ism du Pays de Lorient. Démarrage[...]

photo Aide agricole en polyculture

Aide agricole en polyculture

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Livarot-Pays-d'Auge, 14, Calvados, Normandie

Le GE14 (Groupement d'employeurs agricoles du Calvados), acteur majeur de l'emploi agricole dans le Calvados, fort de ses 300 salariés mensuellement mis à disposition dans près de 350 exploitations du département, a pour rôle de pallier le manque de main d'œuvre et de proposer de l'emploi partagé. Nous nous chargeons de toutes les démarches liées aux ressources humaines : missions administratives, juridiques, sociales, conseil en RH... Parmi ses 12 offres d'apprentissage à pourvoir dans le Calvados, le GE14 vous propose une offre en élevage bovin allaitant, volailles et atelier cidricole, labellisé agriculture biologique. Situé sur le secteur de Livarot, l'exploitant souhaite former un(e) apprenti/e suivant une formation CAPA Métiers de l'Agriculture. Cette exploitation est basée sur 27 hectares, avec 17 ha de vergers haute tige et 10 de basses-tiges. L'exploitation fait toute la transformation cidricole et l'embouteillage sur l'exploitation. Le ramassage des pommes se fait à la machine. La ferme possède également 30 mères de race Aubrac, avec 110 têtes à l'engraissement. Ils font vêler de janvier à avril. Ils s'appuient également sur un atelier volaille de chair sur[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ploemeur, 56, Morbihan, Bretagne

À propos de l'Asphodèle L'Asphodèle est un projet d'un genre nouveau qui vise à réhabiliter l'écosystème naturel de la lande du Courégant située sur la commune de Ploemeur dans le Morbihan à travers un modèle alternatif de gestion d'espaces naturels unique en France articulé autour d'un plan d'actions environnementales, une activité agricole en agriculture biologique et un espace de restauration dans une approche circulaire et symbiotique. Directement alimenté en fruits et légumes par les Jardins de l'Asphodèle agricole et en plantes sauvages par la lande, le restaurant l'Asphodèle constitue le lien fondamental qui unit les trois piliers du projet tout en étant son poumon économique. Le reste de l'approvisionnement sera à 95% local et à 100% français, issu du réseau des Résistants qui a constitué en près de 10 ans un réseau de plus de 150 fermes et producteurs français issus de l'agriculture paysanne au service d'établissements alimentaires. À propos du poste Dans le cadre de l'ouverture de l'Asphodèle, nous recherchons notre futur.e plongeur.euse au sein de notre équipe en cuisine. Profil/Compétences/Qualités - Expérience préalable sur un poste équivalent - Maîtrise[...]

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Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle

TESSY-BOCAGE 50420

Le 31/07/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

photo Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Artisanat, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Tessy Bocage 50420

Le 31/07/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

photo Visite de la Ferme Saint-Sylvain

Visite de la Ferme Saint-Sylvain

Manifestation culturelle

Mazerolles 86320

Le 29/07/2025

Au cœur du hameau historique de Loubressac, découvrez la Ferme Saint-Sylvain, une exploitation familiale engagée en agriculture biologique. Plantes médicinales, biodiversité, traditions locales et savoir-faire moderne se rencontrent lors d’une visite passionnante. Visite réservée aux plus de 18 ans. Visite non adaptée aux personnes à mobilité réduite. Animation dans le cadre du programme "Notre été en Sud Vienne Poitou".

photo Visite de la Ferme Saint-Sylvain

Visite de la Ferme Saint-Sylvain

Nature - Environnement, Visites et circuits

Mazerolles 86320

Le 29/07/2025

Au cœur du hameau historique de Loubressac, découvrez la Ferme Saint-Sylvain, une exploitation familiale engagée en agriculture biologique. Plantes médicinales, biodiversité, traditions locales et savoir-faire moderne se rencontrent lors d’une visite passionnante. Visite réservée aux plus de 18 ans. Visite non adaptée aux personnes à mobilité réduite. Animation dans le cadre du programme "Notre été en Sud Vienne Poitou".

photo Ouvrier(ère) élevage laitier en production ovine ou caprine

Ouvrier(ère) élevage laitier en production ovine ou caprine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ordan-Larroque, 32, Gers, Occitanie

Nous recherchons pour un remplacement paternité un ouvrier caprin et transformation fromagère h/f Ferme caprine en agriculture biologique de 38 ha située à ORDAN LARROQUE à 13 Km d'AUCH. 90 chèvres laitières en mono traite. Transformation fromagère de la totalité du lait en fromages lactiques , tomme et yahourts. Le poste : CCD du 22 juin 2025 au 16 juillet 2025 . Temps plein 38 h/semaine, 2 jours de congés consécutifs à priori dimanche et lundi. Temps de travail entrecoupé (matinée et soirée) de 6h45 à 12h30 et de 17h à 19h Travail en binôme avec la responsable de la ferme Salaire : 1806.39€ brut Pas d'hébergement possible sur place Les tâches : Travail en élevage : soins aux animaux, traite, paillage, préparation des parcs de pâturage, rangement, travaux de clôture, petits travaux de bricolage, . Travail en fromagerie : moulage, retournement, nettoyage, fabrication fromage, préparation des marchés et des commandes, . Profil : Formation caprine et si possible minimum 2 années d'expérience en élevage caprin fromager. Autonome, capacité d'adaptation à un système bio et prise d'initiative, bonne condition physique

photo Chargé / Chargée de mission développement local

Chargé / Chargée de mission développement local

Emploi

Sainte-Colombe-de-Villeneuve, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Descriptif du poste Vous prendrez en charge de l'accompagnement technique des porteurs de projets à la conversion, installation, transmission et agrandissement en AB, ainsi que l'accompagnement des collectivités dans l'émergence et la réalisation de projets de territoire favorables au développement de la bio en Lot et Garonne. MISSIONS CONSEILLER(ERE) TERRITOIRE (50%) : Assurer le positionnement et la visibilité du GAB sur le territoire - En lien avec les élu.es du GAB, identifier les enjeux prioritaires du territoire, les acteurs pouvant avoir un rôle dans le développement de la bio (entreprises, institutions, producteurs.) - Comprendre la stratégie des élu.es et institutions du territoire - Identifier les potentialités de développement de la bio sur le territoire, en termes d'accompagnement, de consommation, de développement de filières - Concevoir et proposer des scénarios répondant aux enjeux du territoire dans une perspective de court, moyen et long terme Gérer des projets - En lien avec les élu.es du GAB et l'équipe de salariés, élaborer des programmes d'actions favorables au développement de la bio en répondant aux enjeux des territoires - Animer des réflexions[...]

photo À la rencontre des producteurs : Au pré de mon arbre

À la rencontre des producteurs : Au pré de mon arbre

Animaux, Science et technique

Saint-Priest-Ligoure 87800

Le 06/08/2025

Et si vous partiez à la découverte d’un petit coin de paradis champêtre, où les animaux vivent au grand air et où l’agriculture rime avec respect et gourmandise ? Direction la ferme Au pré de mon arbre, où Pierre vous ouvre les portes de son havre de nature. Ici, les porcs et les brebis sont élevés en plein air, dans le respect des principes de l’agriculture biologique. Et comme Pierre a le goût du partage, il vous racontera son quotidien, ses choix engagés, et vous proposera de rencontrer ses animaux, au plus prés. Il vous parlera également de son verger de myrtilles fraichement implanté pour un projet d'auto-cueillette. Peut-être aurez-vous la chance de déguster les toutes premières... ? Une visite qui sent bon la campagne limousine, la sincérité et les bons moments partagés ! Réservation obligatoire sur le site internet de l’OT au plus tard la veille de l'animation avant 17h.

photo Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle

TESSY-BOCAGE 50420

Le 07/08/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

photo Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Visites et circuits, Visites et circuits, Foire - Salon, Manifestation culturelle

TESSY-BOCAGE 50420

Le 14/08/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

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Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Artisanat, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Tessy Bocage 50420

Le 07/08/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

photo Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Les Visites du Jeudi > La ferme de l'ours

Artisanat, Plante - Fleur, Nature - Environnement

Tessy Bocage 50420

Le 14/08/2025

Venez découvrir la Ferme de l'Ours à Tessy-Sur-Vire, de la graine au flacon ! Louis Thouret se fera un plaisir de vous expliquer le cheminement des plantes aromatiques et médicinales en Agriculture Biologique. Tous les jeudis du 19 juin au 11 septembre de 16h30 à 18h. 06 87 95 79 84 ou lafermedelours@gmail.com

photo Assistant / Assistante de gestion administrative

Assistant / Assistante de gestion administrative

Emploi Agriculture - Sylviculture

Trévou-Tréguignec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Poste à pouvoir au sein d'une exploitation légumière en agriculture biologique, composée de 20 personnes. Afin d'assister les gérants dans leurs démarches et accompagner au développement de l'entreprise, nous recrutons : Un(e) assistant(e) administrative, aide-comptable (H/F). Poste basé à Trévou-Tréguignec en présentiel. CDI. Possibilité de temps plein ou de temps partiel. Vos missions : - Gestion des mails et du courrier. - Le support comptable et la saisie des données : - Edition et classement des factures (via l'outil Mykinexo). - Rapprocher les factures fournisseurs avec les bons de livraison. - Relances fournisseurs / clients. - Poursuivre la mise en place de la digitalisation/dématérialisation des factures. - Déclarer les salariés temporaires et éditer les bulletins de salaires correspondants. - Faire la gestion des dossiers en cours (assurance notamment) et des différentes démarches administratives. - Rédaction de documents et de courriers. - Communication d'informations en interne. - Proposer de nouvelles procédures pour optimiser l'organisation. Profil recherché : - Bonne maitrise des outils informatiques (traitement de texte, tableur etc.). - Bonnes[...]

photo Ouvrier / Ouvrière agricole en maraîchage-horticulture

Ouvrier / Ouvrière agricole en maraîchage-horticulture

Emploi Agriculture - Sylviculture

Lucs-sur-Boulogne, 85, Vendée, Pays de la Loire

Mise en culture, ramassage, calibrage et conditionnement des légumes. Travail manuel en maraîchage biologique diversifié Ce poste entraine le port de charges lourdes 10kg CDD de Mai à Octobre Une première expérience en maraichage sera appréciée Mesure d'adaptation au poste de travail possible en interne

photo Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Opportunité d'emploi de Transition - Insertion par l'Activité Économique Nous vous proposons un emploi tremplin conçu pour vous accompagner dans la construction de votre projet professionnel. Notre mission d'accompagnement vers l'emploi durable s'effectue à travers deux activités supports : la gestion d'un jardin maraîcher de 2 ha et celle d'un atelier de 700 poules pondeuses biologiques. Dans un environnement de travail exceptionnel en pleine nature sur le site historique de l'Abbaye Sainte-Marie du Désert, nous travaillons dans le respect de la nature et encourageons le développement de la biodiversité. Un tel cadre offre un environnement propice pour redonner du sens à son parcours et avancer sereinement dans ses projets d'avenir. Tâches diverses : préparation et entretien des sols, semis, plantation, récolte de légumes et d'oeufs, préparation des commandes pour nos clients, livraisons et ventes en circuit-court, petites réparations, entretien du matériel, des poulaillers et des locaux. **Le travail s'effectue seul(e) et/ou en équipe supervisé par un encadrant technique.** **Des rendez-vous réguliers avec la conseillère en insertion professionnelle permettent la construction[...]

photo Découverte d'une bergerie

Découverte d'une bergerie

Repas - Dégustation

Mâlain 21410

Le 20/08/2025

Durant l'été, nous vous proposons d'aller à la rencontre des savoir-faire, et parfois, de faire vous-même ! Un échange avec les artisans et artistes du territoire, afin d'en découvrir ses ressources et ses connaissances. Coline Faugerolle est éleveuse d'un petit troupeau de brebis laitières à Mâlain au sein d'un collectif de producteurs. Ses brebis sont élevées en plein air de mars à novembre, durant la période de production de lait. Les naissances ont lieu au pré en mars, 5 mois après la reproduction naturelle permise par 2 béliers. Les agneaux restent avec leur mère pendant un mois minimum, ils sont ensuite séparés la nuit pour permettre de récolter du lait le matin. La traite se déroule également au pré et à la main : à l’aube, seuls les bruits et les odeurs de la nature l'accompagnent dans un cadre magique. Le lait est transformé en fromage (sous 24h) : au lait cru, réalisé avec les ferments de la ferme (petit lait). Fromages frais, tomme, crottins affinés, yaourt, fromages blancs … la production varie. L’élevage respecte le cahier des charges de l’agriculture biologique : les brebis se nourrissent principalement d’herbe verte en saison. Un complément d’orge bio est[...]